11 marzo, 2021
Receta Pueblo a Pueblo: ñoquis rellenos
Compartimos las recetas de la Coopertativa Pueblo a Pueblo. Anotala y ayudá a difundir el trabajo digno, los precios justos y los alimentos saludables de la economía popular.
INGREDIENTES
-1 taza de puré de zapallo
-1 huevo
-2 tazas de harina integral aproximadamente (hay que medir la consistencia)
-Queso blanco, cantidad necesaria
-Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
PREPARACIÓN
1-Mezclar el puré con el huevo. Agregar sal, pimienta y nuez moscada
2-Agregar harina de a poco hasta que se forme una masa no muy dura.
3-Armar las bolitas y colocar el queso adentro. El necesario ?
4-Colocar en una olla de agua hirviendo. Estarán listos cuando floten en la superficie.
Alimentos sanos, precios justos y trabajo digno IG: @coop.puebloapueblo
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