7 marzo, 2021
Recetas Pueblo a Pueblo: brownies de porotos negros
Como cada lunes, compartimos las recetas de la Coopertativa Pueblo a Pueblo. Anotala y ayudá a difundir el trabajo digno, los precios justos y los alimentos saludables de la economía popular.
INGREDIENTES
-425grs de porotos negros cocidos
-2 cucharadas de cacao amargo en polvo
-4 huevos
-1/2 taza de azúcar
-1/4 cucharadita de sal
-1/4 taza de aceite
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1/2 cuharadita de polvo de hornear
-1/2 taza de chips de chocolate
PREPARACIÓN
1-En un procesador de alimentos o en una licuadora procesaro todos los ingredientes excepto la mitad de los chips de chocolate
2-Una vez molida toda la mezcla, agregar los chips de chocolate restantes
3-Preparar un molde cuadrado enmantequillado e idealmente cubierto con papel para hornear
4-Vaciar la mezcla al molde y hornear por 20 minutos a fuego medio. Una vez listo dejar de enfriar antes de servir
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